Het verhaal achter elke handgerolde sushi.

Achter elke nigiri en elke zorgvuldig gekozen smaakcombinatie bij Sushi By Sugi schuilt een diepe passie voor de Japanse keuken. Wat begon als een fascinatie voor de precisie en esthetiek van sushi, is uitgegroeid tot een missie: de verfijning van een sterrenrestaurant naar de meest persoonlijke plek brengen die er is—uw eigen huis.

Wij geloven dat de beste gerechten ontstaan uit respect voor het product. Daarom werken we uitsluitend met de meest verse vis van duurzame vangst en authentieke ingrediënten. Maar bij Sushi By Sugi gaat het om meer dan alleen de techniek; het gaat om het creëren van een intieme sfeer waarin u en uw gasten centraal staan.